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重磅!虾肝肠胞虫现最新研究

2020-6-20 16:07| 发布者: 缘木鱼| 查看: 17555| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,目前还没有治疗EHP的方法,但在泰国,我们可以通过一系列的处理方法降低EHP的影响。现在通过政府部门的宣传、搭建交流学习平台,泰国已经无惧EHP了
  文/图 水产前沿 李钒
  翻译/ 泰国顶丰水产养殖有限公司 吴国亮

  中国水产频道原创报道,泰国是全球从国家层面非常重视对虾养殖的国家,也涌现出了很多优秀的公司。泰国顶丰水产养殖有限公司(简称顶丰)便是近年来种虾市场上的一匹黑马,在带来优质的种虾的同时,也在致力于推动中国和泰国之间的交流,希望将泰国更多前沿的信息和技术介绍给中国,以共同推动虾业的发展。

  “顶丰不只是卖种虾的,我们更乐于分享养虾业的成功经验。”近日,在顶丰的引荐下,我们对泰国农业部进行了采访,以了解泰国在病害防治方面的工作情况,特别是在EHP(虾肝肠胞虫)、白便、虾血细胞虹彩病毒等的最新研究进展。

  (作者注:此文为去年底的采访内容,由于种种原因未能及时发表。现发表出来,仍望能对大家有所帮助,不足之处望不吝指正。)

在顶丰公司与泰国农业部相关人员交流

  水产前沿:泰国农业部通过哪些方法对虾病进行监测?

  泰农业部:泰国农业部在全国二十多个府有实时PCR检测实验室,针对9种对虾病原,通过对种虾、幼体、虾苗、成虾进行检测以了解病害的情况。

  检测不合格的苗场或种虾会从白名单中删除,同时拉入黑名单(黑名单不公开),不能再销售或出口。同时,我们也会告诉他们怎么处理,检测合格后才能继续经营。如果是出口,则需要停两年,再检测合格后才能出口。

  在泰国,用于出口的种虾都有相关的卫生证书,而且要连续检测合格三年才能出口。农业部也会定期过来按照OIE(世界动物卫生组织)的标准进行检查,以确保用于出口的种虾符合标准。(注:例如顶丰种虾公司,种虾培育全部使用干料,有严格的水处理设备,而且每个场都配备了检测实验室。)

  我们的检测参照OIE标准,实验室则采用ISO/IEC 170252017(检测和校准实验室能力的通用要求)标准。检测人员每年都要考试,操作达到标准后才能上岗。我们一般以宋卡府的健康研究室来作为标准,对检测结果进行核对。

  水产前沿:泰农业部对EHP(虾肝肠胞虫)检测使用什么引物?

  泰农业部:我们使用的是泰国国立大学玛希隆大学对虾分子生物和生物技术实验室的引物。我们一直与泰国玛希隆大学对虾分子生物和生物技术实验室Centex Shrimp有合作,它是泰国官方在对虾领域的权威检测及研究机构,也是泰国国家认证的第三方机构,具有很高的权威性。

  Centex Shrimp的Timothy William Flegel教授是其中的专家,参与研究了目前全球灵敏度最高的关于EHP的新型PCR检测方法。他认为目前PCR能检测出二十多种微孢子虫,但只有一种微孢子虫能导致对虾出现HPM(肝胰腺微孢子虫病),使用针对特定的孢壁蛋白SWP基因进行的新SWP-PCR(Spore wall protein primer,也称SPW-PCR)方法灵敏度和特异性更高,能检测出致病的微孢子虫,能最大程度减少假阳性现象的出现,避免出现误检。

  水产前沿:在干饲料中也能检测出EHP,这个如何解释?

  泰农业部:饲料、虾片中如果携带有EHP的基因片段,是会影响到检测结果的。我们最新的研究发现,干饲料加热到75度时,EHP已不能发育了。可能还能检测到,但已经不具备传染性了,即使用来喂虾,也不具有传染EHP的可能。

  水产前沿:如何判断EHP是“死”的还是“活”的?

  泰农业部:用常规PCR能检测到EHP的基因片段,但是不能判断是死的还是活的病原,在泰国,我们还会通过用实时荧光核酸恒温扩增检测技术去判断病原的活性。

泰国顶丰水产养殖有限公司

  水产前沿:检测产生假阴性和假阳性的原因是什么?

  泰农业部:主要有几个原因:1、可能是实验室受到污染了;2、检测人员操作不规范;3、检测设备灵敏度太高;4、样品受到污染;5、样品制作,如研磨、离心不合格。这些原因都可能导致假阴性和假阳性的出现。

  水产前沿:目前泰国有防治EHP的方法吗?

  泰农业部:目前还没有治疗EHP的方法,但在泰国,我们可以通过一系列的处理方法降低EHP的影响。现在通过政府部门的宣传、搭建交流学习平台,泰国已经无惧EHP了,因为大家都懂得如果管理。

  EHP是一种慢性的病害,泰国主要通过两个方面进行预防。第一、农业部加强对种虾、虾苗的监管和检测。同时,政府部门在每个养殖主产区搭建信息平台,传授管理知识,我们的信息平台每个月都会更新;第二,保持适当的养殖密度,用氯彻底消毒水源和用石灰处理池底可降低EHP的危害。如果养殖过程中发现EHP,可通过加大换水量、降低放养密度、增强底部排污、控制饲料投喂量等方式来进行控制。实际上我们发现大虾对EHP有较强的抵抗力,可能与大虾的发育成熟,抵抗力强有关。

  水产前沿:检测到多少EHP还能够继续养下去?

  泰农业部:来之前我们还针对这些问题与Timothy William Flegel教授交流过,根据他们的建议,检测到104浓度以下是可以继续养殖的,并不需要排塘。但是要适当降低养殖密度,投喂优质的饲料并保持优良的水质和底质环境。

  水产前沿:关于EHP泰国有哪些最新的研究吗?

  泰农业部:虾是一种甲壳类动物,比较低端,消化系统没有人类好,现在我们也在做一些研究,对比豆粕替代鱼粉对EHP的影响。我们发现使用豆粕替代鱼粉比较多时,出现EHP的机率比较大,似乎EHP更喜欢豆粕。而使用鱼粉含量高的饲料喂虾,EHP的孢子会缩小,可能是因为好饲料使得虾的免疫力变强,免疫细胞的作用使得EHP无法发育。

  以前的虾料鱼粉多,现在用豆粕替代的多,可能也是使EHP变得严重的一个原因。现在我们也在研究使用经过发酵的豆粕用作饲料的原料,或添加益生菌喂虾,可以减少相关的影响。EHP在海水一直都存在,只要我们学会管理,学会与EHP共存,不必太恐慌。

  水产前沿:白便与EHP有直接关系吗?

  泰农业部:白便与EHP、弧菌、水质等都有关系,是一个综合问题。如果根本的问题,比如饲料的问题解决不了,还是会影响健康的,因为虾消化吸收不了。

  水产前沿:泰国发现虾血细胞虹彩病毒了吗?

  泰农业部:由于中国有报道发现虾血细胞虹彩病毒,因此我们也在密切监测。有一次我们在一个养殖场里发现了类似症状的虾,但仔细观察后又有一些区别。因此我们从中国引进相关的引物进行PCR检测,最终结果是没有检测出来,也就是目前泰国还没有发现虾血细胞虹彩病毒。我们仍然在加强各方合作,对它进行监测。

  水产前沿:今年泰国整体的养殖情况如何?

  泰农业部:现在泰国在养虾技术方面是没有问题的,很多病害问题都克服了,养殖户也很专业。现在主要问题是虾价太低了,养殖户盈利有所下降。

  (感谢泰国顶丰水产养殖有限公司中国区代理吴国亮先生对本方翻译提供了大力支持,如有异议欢迎提出。)

  【关键字】:对虾   虾肝肠胞虫   对虾养殖
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